Barnvänligt recept för äppelpaj

De flesta pajskorpor är inte barnvänliga recept! Allt som rullar och tillsätt försiktigt kylt smör! Men vi fick nyligen ett fantastiskt recept på äppelpaj någonsin som barn kan hjälpa till med att göra!

Det är riktigt fult - men riktigt gott.

Jag ville göra äppelpaj med några av de 40 kg äpplen från vår senaste äppleplockningsresa och en kollega gav mig detta recept. Degen till detta recept behöver inte rullas eller snubbla med isvatten och kallt smör. Det här var fantastiskt, för jagverkligenhatar rullande deg. Det var så enkelt att Kiddo kunde göra det mesta för degen medan jag skar äpplen. Jag älskar också att hjälpa till med att göra en söt godis kan vara ett skydd för att undervisa fraktioner.

65 nummer

För skorpan:
2 1/2 koppar mjöl: all purpose, fullvete bakverk eller en kombination av de två
2 msk socker
1/2 c olja (nästa gång jag ska använda kylt smält smör)
1/3 c mjölk

För fyllning:
1/2 c socker
2 msk mjöl
1 tsk kanel (jag tycker också att kardemumn skulle vara härlig - mitt favoritkrydda!)
cirka 6 koppar hackade äpplen (jag skalar dem aldrig, eller hur?)

förvärm ugnen till 375
förbereda skorpan:
rör ihop mjölk och olja; blanda mjöl, socker och salt i en stor skål, tillsätt mjölk och olja med en gaffel tills allt kommer ihop, tillsätt lite mer olja om det är för torrt. Använd händer och forma bollen och dela i två. Riv av bitar av deg och pressa i botten och på sidorna av pannan.

förbered fyllningen:
rör om torra ingredienser och kasta med äpplen

Riv av bitar av andra degkulan och krossa platt. Kiddo använde botten av ett glas. Placera krossade bitar ovanpå äpplen.

Baka i 60 minuter. Du kommer förmodligen att täcka paj med folie de senaste 15 minuterna för att undvika att bränna toppskorpan.

Njut av!

Dela Med Dina Vänner: